Moelleux choco-poire, absolument à voir

Assalamou aleykounna les filles
Belle Naturelle revient avec une recette pour les gourmandes que vous êtes et que nous sommes ;). Un délicieux moelleux au chocolat et aux poires .Fondant, goûteux, de quoi régaler vos papilles et vos pupilles^^.  C’est un gâteau très facile et surtout rapide à faire, en dessert ou au goûter : à manger à selon votre gré…
Il vous faudra pour cette recette 
  • 200 gr de chocolat noir pâtissier,
  • 120 g de beurre,
  • 100 g de sucre,
  • 120 g de farine (pour nous 60 g de farine et 60g de Maizena),
  • 3 belles poires,
  • 3 œufs.
Préchauffez votre four. Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre.
photo 1 (17)
 
 
Remuez régulièrement. Une fois le mélange complètement fondu et homogène, retirez du feu et laissez refroidir. Pendant ce temps-là, épluchez et coupez les poires en morceaux.
photo 3 (20)Dans un saladier, blanchir le sucre avec les œufs.
photo 2 (21)
Mélangez les morceaux de poire à la farine de sorte que ceux-ci ne se retrouvent pas collés au fond.
photo 4 (15)
Ajoutez-les au mélange choco-œufs. Beurrez un moule à cake ou y étalez une feuille de papier sulfurisé. Mettez au four à 180 degrés, pendant 20-25 minutes.  Surveillez bien la cuisson, elle ne doit pas être trop longue au risque de vous retrouver avec un gâteau classique et non un moelleux)).Dégustez avec un café ou un thé ou un chocolat chaud.
Verdict:
photo 5 (14)
Hummmmmmmmmmmm un gâteau moelleux fondant, où le chocolat et la poire se marient à merveille. Allez les ménagères, aux fourneaux^^. Il a fait l’unanimité ici, autant chez les grands que les petits).
 
 

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